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Importance de la formation aux premiers secours et à la gestion des urgences en hôtellerie

Sensibilisation sur la nécessité pour chaque hôtel, quelle que soit sa taille, de disposer d’au moins une personne formée aux premiers secours et au système d’évacuation à chaque service, et de former l’ensemble du personnel face aux risques accrus liés aux changements climatiques.
- Un enjeu universel de sécurité
Qu’il s’agisse d’un petit hôtel familial ou d’un grand établissement international, la sécurité des clients et du personnel doit être considérée comme une priorité permanente.
Les situations d’urgence — malaise, blessure, incendie, inondation, coupure d’électricité, ou phénomène météorologique extrême — peuvent survenir à tout moment, sans avertissement.
La rapidité et la compétence de la première réponse peuvent sauver des vies, limiter les dommages et protéger durablement la réputation de l’établissement.
- Une responsabilité collective et un devoir de professionnalisme
Chaque hôtel devrait s’assurer qu’à chaque shift, au moins un collaborateur est formé :
- aux gestes de premiers secours (réanimation, désobstruction, hémorragies, etc.) ;
- au système d’alarme et d’évacuation en cas d’incendie ou de sinistre ;
- aux procédures de sécurité adaptées aux nouveaux risques (tempêtes, fortes pluies, chaleur extrême, etc.).
Au-delà de cette exigence minimale, il est fortement recommandé que l’ensemble du personnel et l’encadrement reçoivent une formation complète et régulière.
Les changements climatiques augmentent la fréquence et la gravité des événements imprévus : orages violents, incendies, glissements de terrain, inondations, canicules…
Ces phénomènes ont des incidences directes sur les infrastructures hôtelières, les circuits électriques, la santé des clients, et les conditions de travail des employés.
Ainsi, former tous les employés et cadres devient un impératif d’adaptation, de prévention et de résilience.
- Le rôle essentiel de la trousse de premiers secours
Chaque hôtel doit disposer d’une trousse de premiers secours complète, accessible et vérifiée régulièrement.
Elle doit être clairement identifiée et son contenu tenu à jour.
Contenu recommandé :
- Pansements, compresses stériles, désinfectant cutané
- Bandages, sparadrap, gants jetables, ciseaux
- Sérum physiologique, pince à échardes
- Gaze hémostatique, couverture de survie
- Manuel ou fiche de gestes de premiers secours
Le contrôle régulier de cette trousse doit être intégré dans les routines opérationnelles de l’hôtel.
- Un investissement à forte valeur humaine et opérationnelle
Former au moins un référent par shift et sensibiliser l’ensemble du personnel représente un investissement modeste comparé à ses retombées :
- Réactivité accrue en cas d’accident ou de crise
- Réduction des blessures et des pertes humaines
- Renforcement du sentiment de sécurité chez les clients et le personnel
- Image d’un hôtel responsable, professionnel et conforme aux standards internationaux
- Conclusion
La sécurité est la première marque de qualité d’un établissement hôtelier.
Dans un contexte mondial de changements climatiques et de risques accrus, chaque hôtel doit s’assurer que tout son personnel, y compris les cadres, soit formé, prêt et équipé pour faire face à toute situation d’urgence.
Une formation adaptée, un plan d’évacuation connu et une trousse de secours bien approvisionnée ne sont pas seulement des obligations : ce sont des signes de professionnalisme, de responsabilité et d’humanité.
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Article By:
Bernard Houppertz
Bernard Houppertz is a seasoned hotel industry professional with over 25 years of experience. He has received numerous awards for his achievements and has led operations for world-leading Hotel Groups. He served as the Vice President Development & Operations South Asia & Africa at Cygnett Hotels and Resorts, and is also the CEO at FitFinder4.0, a platform designed to help hotels increase their revenue.